Dalam Artikel Ini:

Anda mahu membeli dapur seramik? Perlu diketahui bahawa terdapat dua jenis: hobi halogen dan hob berseri. Perbezaan utama terletak pada sumber haba, dan oleh itu dalam mod memasak yang dicadangkan. Tumpukan pada keramik seramik dengan fokus berseri.

Apakah hob berseri itu?

Hob seramik dengan fokus berseri membuat panas berkat beberapa resistensi listrik yang dikelompokkan dalam bintang, lingkaran atau sarang lebah, yang diletakkan di bawah kaca kaca seramik. Resistor ini dilindungi dalam bahan yang dipanggil bahan refraktori atau penebat, yang membolehkan kompor seramik mengedarkan haba secara sama rata ke atas zon memasak. Perlu diketahui bahawa semakin banyak rintangan, lebih banyak plat akan panas dengan cepat. Dalam erti kata lain, semakin besar firebox, semakin kuat hob itu.

Apabila memulakan salah satu perapian, rintangan elektrik dalam hubungan langsung dengan arus elektrik meresap haba oleh

  • pengaliran pada 80%: dalam hubungan langsung antara kaca dan bahagian bawah peralatan memasak anda
  • radiasi pada 20%: haba disebarkan oleh gelombang berturut-turut

Dapur seramik dengan fokus berseri dapat mencapai kekuatan 2500 Watts untuk suhu Kira-kira 600° C

Harga hob berseri

Bergantung pada bilangan plat panas yang boleh didapati di petak, dan kuasa mereka, atau nama jenama, harga rata-rata keramik seramik dengan fokus berseri berbeza-beza antara 80 €, untuk plat tunggal, dan 1 200 € untuk 3 hingga 4 pendiangan.

Pembuka Khas: apa untuk perapian jenis ini?

Hobs kaca vitroceramic ini menawarkan haba yang kuat dan berterusan. Untuk menyokongnya memasak hidangan masakiaitu hidangan yang memerlukan memasak lama pada panas rendah hingga sederhana, atau untuk memasak kepingan besar pada suhu tinggi.

Perhatikan bahawa sesetengah pengeluar juga menawarkan hob seramik yang menawarkan kedua-dua mod memasak, iaitu berseri dan halogen, pada plat yang sama.


Arahan Video: