Dalam Artikel Ini:

Grill o'Bois

Arang

Sejak tahun 1975, apabila ia diwujudkan, Forestiere du Nord telah membuat titik menghasilkan arang terbaik. Jaminan kualiti untuk semua julat produknya, ini terutamanya kes "Restoran Berkualitas". Ia diperoleh daripada kayu penipisan hutan dan kemudian dimasak dalam ketuhar industri.

"Restoran Berkualitas" memenuhi kriteria tertentu

Arang

Arang Restoran berkualiti memenuhi keperluan barbeku dan gril yang besar. Ia membolehkan untuk merealisasikan 6 hingga 8 gril besar. Arang GRILL O'BOIS menjamin masa memasak 40 hingga 45 minit.

Kepingan arang batu besar
Satu beg yang baik dalam arang mengandungi pada prinsipnya lebih daripada 80% keping saiz 40 -140 mm. Arang yang diperbuat daripada kepingan arang kecil kurang mudah dipancarkan kerana udara kurang beredar di antara potongan. Oleh itu pembakaran adalah lebih teruk.
Kadar karbon tetap tinggi
Arang yang baik mesti mempunyai kandungan karbon tetap 80% hingga 82%. Sekurang-kurangnya 78%, arang terbakar terlalu cepat. Lebih dari 86%, ia kurang mudah untuk diterangi.
Pencucuhan mudah
Kawalan ketat semasa proses pengkarosan, memastikan kandungan lembapan arang minimum, menjamin pencucuhan mudah arang.
Masa pembakaran yang tinggi, suhu pembekuan tinggi
Suhu memasak yang ideal untuk barbeku adalah antara 300° dan 400° C. Arang "Restoran Berkualitas" mengekalkan sekejap pada suhu ini selama 40 hingga 45 minit.
Debu dan braiset kecil
Di dalam beg, terdapat kepingan besar, mudah dihidupkan. Nisbah debu dan gear (keping kurang daripada 20 mm panjang) tidak boleh melebihi 10%.

Pada tema yang sama

  • Soalan / Jawapan
    • Coatings and plasters untuk konkrit selular dalam 5 soalan
  • Petua DIY
    • Buat barbeku di blok konkrit, dengan meja dan bangku

Ini mungkin menarik minat anda


Arahan Video: