Dalam Artikel Ini:

Perolakan semulajadi, haba berputar, stim, pemangkinan, pirolisis, ketuhar, ketuhar yang padat, ketuhar mini... kepala menghidupkan anda? Ketuhar ini dikelaskan mengikut 4 kriteria: lokasi mereka, kaedah memasak mereka, tenaga yang mereka beroperasi dan sistem pembersihan mereka. Berikut adalah beberapa tonggak untuk membantu anda membetulkan idea anda.

Pelbagai jenis ketuhar memasak

Pelbagai jenis ketuhar memasak

Pelbagai model ketuhar

Model ketuhar dikelaskan mengikut dua kriteria, bergantung pada saiz mereka dan jika mereka untuk memasang atau berehat. Di dalam ketuhar untuk memakai perabot, seseorang mengira ketuhar mini yang dimaksudkan untuk memanggang kuantiti kecil dan relau padat dilengkapi dengan lebih banyak fungsi dan kapasiti yang lebih besar. Masih terdapat dapur / dapur tradisional di atas lantai. Bagi ketuhar terbina dalam, mereka semakin popular. Mereka tahu bagaimana untuk menjadi bijaksana untuk menjaga perpaduan garis dapur Mereka juga mudah untuk melaksanakan pada ketinggian yang sesuai dengan anda.

Pelbagai jenis memasak ketuhar

Memasak perolakan semula jadi tetap menjadi mod memasak klasik yang memerlukan pemanasan panas. Tetapi habanya tidak semestinya baik. Dia sering disukai haba berputar. Dalam kes ini, udara dibazirkan di dalam ketuhar untuk memasak. Cara pengedaran haba ini tidak memerlukan preheating. Ia sering dikaitkan dengan fungsi pembersihan.

Lebih baru-baru ini, ketuhar stim menawarkan mod memasak yang sihat tanpa menambah lemak. Hanya kelemahan, harganya agak tinggi. Akhirnya, ketuhar gelombang mikro, membolehkan memasak cepat. Walaupun kadang-kadang disertai oleh fungsi panggangan, dia tetap menjadi add-on.

Pelbagai jenis pembersihan ketuhar

Kecuali anda memilih untuk pembersihan manual, anda mempunyai pilihan antara pyrolysis atau pemangkinan. Yang terakhir membolehkan lemak diserap semasa memasak apabila oven memanaskan hingga 200°. Dan terima kasih kepada enamel berpinggang yang membentuk dinding ketuhar. Pembersihan pyrolisis dilakukan selepas memasak. Ketuhar kemudian naik ke 500° dan karbohidratkan minyak dan unjuran di pintu ketuhar. Lebih mahal untuk membeli dan memakan banyak tenaga, pirolisis mengurangkan sebarang deposit dalam abu, yang memudahkan pembersihan.

Pilihan tenaga oven

Penggunaan gas menjadi semakin jarang dan kebanyakannya kebimbangan untuk meletakkan di atas tanah, dihiasi dengan pembakar. Tetapi ia tetap lebih ekonomik daripada elektrik. Ia juga membolehkan memasak yang lembut dan pencucuhannya kini elektronik. Elektrik, ia mengambil hari ini jelas kelebihannya, terutamanya dalam ketuhar terbina dalam. Malah, ketuhar elektrik lebih mudah dipasang kerana ia hanya mengambil pasang untuk disambungkan. Ia membolehkan, sebagai tambahan, penaik renyah dan lebih tepat untuk menyesuaikan suhu rendah.


Arahan Video: KEK RED VELVET - SANGAT MOIST !