Dalam Artikel Ini:

Induksi telah merevolusikan cara memasak dengan elektrik. Pengubahsuaian dapur adalah satu peluang untuk memasang jenis peranti ini yang terintegrasi tanpa kesulitan dalam ketebalan pelan kerja.

Cara memasang hob terbina dalam

Cooktops induksi menggunakan medan elektromagnet (dihasilkan oleh induktor) yang menghantar haba langsung ke logam alat memasak diletakkan di atas keramik seramik. Dengan kaedah ini, permukaannya kekal sejuk.

Kelebihan yang tidak dapat dinafikan

Sekiranya ia menghindari risiko luka bakar, kaedah memasak ini terutamanya menghalang penyebaran haba (sumber sisa) dan pemanjangan memasak yang berpunca dari inersia haba yang betul kepada plat elektrik (yang, mereka panas, melalui konduksi). Pemanasan perkakas dapur berhenti dengan segera apabila induksi dipotong, kelebihan penting dalam hal pengaturcaraan dengan ketiadaan pengawasan.

Langkah berjaga-jaga untuk mengambil dengan induksi

Hob induksi memerlukan penggunaan alat dapur khas dengan struktur ferro-logam dan bahagian bawah yang lebih tebal untuk mencegahnya menjadi cacat disebabkan oleh kepantasan variasi haba. Untuk mengelakkan daripada itu: perkakas yang diperbuat daripada kaca, seramik, bumi atau tembaga. Ujian yang dijalankan dengan magnet menjadikannya mungkin untuk memeriksa sama ada bahagian bawah bekas mengandungi besi (jika ia adalah kes, satu boleh menggunakannya). Perhatian juga kepada kesan medan elektromagnet pada peranti elektronik berdekatan atau kad magnetik!

Langkah-langkah untuk meletakkan plat induksi

Mengukur dan memotong kerja dapur

Rim yang lebarnya 1 cm, membuat pemotongan dari bahagian atas permukaan kerja, tanpa takut serpihan.
Ia hanya perlu untuk menghormati sekeliling zon keselamatan 4 cm.

Lukis ukuran untuk memotong pelan kerja

Mengikut dimensi yang disediakan, suruh cutout di bahagian atas permukaan kerja.
Berhati-hati untuk memusatkan susun atur ini mengikut konfigurasi peralatan dapur lain.

Gerakkan rancangan kerja

Bor (bit kayu bor 10 mm Ø) di sudut jalan.
Lubang-lubang memudahkan pengenalan bilah jigsaw pada awal setiap baris untuk dipotong.

Potong pelan kerja

Buat potongan di dalam garisan.
Ketebalan pesawat pemotongan yang penting (di sini 40 mm), pastikan rata gergaji untuk mendapatkan potongan tegak menegak.

Pasang bahagian masak di bahagian atas permukaan kerja

Hidupkan tempat memasak dan letakkan gasket kedap yang dibekalkan di tepi pinggan mangkuk.
Di penjuru, bungkus tepi ke tepi untuk mengelakkan ketebalan tambahan.

Letakkan plat induksi pada permukaan kerja

Letakkan perkakas di kedudukan dengan menanggalkan kabel bekalan kuasa yang akan disambungkan ke litar yang dilindungi yang disediakan untuk jadual ini atau disambungkan dengan palam dan soket yang sesuai.

Sambungkan dulang pembakar

Keluarkan tiga wayar bekalan kuasa dari perumahan: neutral (biru), fasa (hitam atau merah) dan bumi (kuning dan hijau).
Periksa diameter mereka (6 mm2 untuk 32 A) dan sambungkan mereka dengan domino.

Menyambungkan dapur

Jalankan kabel kuasa perkakas ke dalam kolar penjepit dalam (di dalam tudung) untuk mengelakkan risiko terkoyak. Gantikan penutup dan skrunya.

TIP PRAKTIS
• Lebih disukai memilih meja dengan dua perapian bulat (kecil dan sederhana) dan multizone dengan perapian bulat (besar) yang diperluaskan ke kawasan yang panjang untuk kaserol atau hidangan penaik.
• Oleh kerana induk induksi tidak melepaskan haba dan juga pengudaraan, ada kemungkinan perkakas rumah lain di bawah atau bahkan mempunyai laci sudu, dengan berhati-hati untuk tidak mengganggu pengambilan udara yang terletak di bawah perkakas. bangkai peranti itu.
• Untuk mengelakkan kerosakan pada meja, elakkan mendepositkan lembaran aluminium atau dulang.

Bolehkah kita menggantikan petrol gas dengan induksi?

Jawapan Kristian Pessey:
Tiada apa-apa pun yang wujud dalam cara menjadikan transformasi ini sendiri jika dimensi kedua-dua plat adalah sama. Peraturan keselamatan elektrik mesti diikuti dengan teliti untuk membuat sambungan.

  • NF C 15-100 standard mesti dihormati.
  • Litar bekalan kuasa mesti dilindungi oleh peranti berbeza (30 mA) dan oleh pemutus litar bahagian disesuaikan dengan kuasa peralatan anda (40 A biasanya).
  • Bahagian konduktor untuk jenis peranti ini ialah 6 mm², dan plat mesti dibumikan.


Arahan Video: